ความทุ่มเทในการสร้างเกมนั้นบางทีต้องแลกมากับความลำบากที่แสนสาหัส โดยเฉพาะในการพัฒนาเกมเดียวมานานกว่า 10 ปี และผู้สร้าง Tavern Keeper เองก็ยืนยันว่า มันไม่สนุกเอาเสียเลย
จากบทสัมภาษณ์คุณ Patrick Klug ผู้สร้างเกม Tavern Keeper ของ PC Gamer ที่เขาเผยว่า ในช่วงระยะเวลา 11 ปีที่ผ่านมา เขาได้ทำทดลองสร้างเกมนี้มามากกว่า 6 เวอร์ชัน ซึ่งแค่ระบบการเล่าเรื่องผ่านหนังสือเสียงก็มีการแก้ไขไปมากกว่า 10 เวอร์ชันแล้ว จนมาลงตัวในรูปแบบของเกม RPG ที่แทรกกลางระหว่างเกมบริการจัดการร้านเหล้าที่สนุกสนานนี้
Klug กล่าวว่า ในช่วงแรกของการพัฒนานั้น ยังไม่มีเกมแนวโรงเตี๊ยม(Tavern) เกมใดที่ออกมาเลยในตอนนั้น หรือเกมแบบซีรีส์ Two Point ที่เน้นการบริหารและสร้างในรูปแบบต่าง ๆ ก็ยังไม่มี ซึ่งนั่นเป็นช่วงก่อนที่เกมแนวนี้จะได้รับความนิยมเหมือนในตอนนี้ ดังนั้นเขาจึงเลือกที่จะศึกษาระบบของเกมที่ออกมาก่อนนี้ด้วยทั้งหมด
ในช่วงแรกของการพัฒนานั้น Klug เล่าว่ามีระบบอีกหลายอย่างที่ถูกตัดออกไปจากเกม และยังต้องใช้เวลาในการขัดเกลาระบบอื่น ๆ อีกมาก ทดลองและดูว่ามันได้ผลมากน้อยแค่ไหน รวมแล้วทั้งหมดนี้ที่ทำจนกว่าเขาและทีมงานจะพอใจนั้นก็กินเวลาไปยาวนานอย่างที่เห็นนั่นเอง
“ผมรู้สึกว่าเกมนี้มันเน้นเรื่องระบบมากเกินไป และมันก็ไม่สนุกแบบนั้นมานานพอดูเลย” Klug กล่าว “อย่างน้อยคือในช่วงเจ็ดปีแรกที่เราทำเกมนี้ มันไม่สนุกเลยสักนิด และนั่นเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากมากที่สุดของโปรเจกต์นี้ เพราะคุณต้องเชื่อมั่นว่า ระบบที่คุณสร้างมานั้นมันเล่นได้สนุกจริง ๆ ระบบอื่น ๆ มันต้องเข้ากันได้ และมันจะออกมาสนุกหรือเปล่า?”
ซึ่งท้ายที่สุด ตัวเกมก็สามารถออกวางขายในแบบ Early Access ได้ในวันที่ 4 พฤศจิกายนที่ผ่านมา พร้อมกับคำวิจารณ์ของผู้เล่นใน Steam ระดับ “แง่บวกเป็นอย่างยิ่ง” แสดงให้เห็นถึงความทุ่มเทที่พวกเขาได้ลงแรงไป แม้จะใช้เวลาในการพัฒนามานานมากก็ตาม
